Živočišná výroba
Základním kamenem živočišné výroby je chov krav bez tržní produkce mléka v počtu 300 ks. Je uplatňován uzavřený obrat stáda s převodním křížení na plemeno Limousine. Roční nabídka zástavových býčků je cca 100 ks, chovných jaloviček cca 50 ks, vykrmených žírných býků 150 ks. Odchov výše uvedených zvířat se uskutečňuje v letním období v pastevních areálech o výměře 1500 ha, v zimním období jsou zvířata ustájena v odvětraných stájích na hluboké podestýlce. Výkrm žírných býků je umístěn ve středisku Střítěž u Trutnova.
